2014年 01月 29日
お米がちょうどきれていたし、胃の調子もいまひとつだったので、今夜は饂飩にした。 「かけ」と「煮込み」の中間のような饂飩は、何と呼べばいいのか……? お店のような盛りつけは難しいけれど、 鶏肉・シイタケ(→ ZOO)、ワカメ・エノキダケ(→ 私)と、それぞれの好きな具を入れ、 つゆをゴクゴク飲める好みの味つけにすると、結構満足。 長ネギは丸々1本使う。 今夜は卵1個を小鍋でかきたまにして加えた(刻み油揚げのときもある)。 こういうときは、乾麺ではなく、シマダヤのゆでめんにする(「讃岐うどん」か「きしめん」)。 ちなみにZOOさんは、うどんの前にオイルサーディン1缶とバチマグロの刺身を食べている。 “つゆだく” 過ぎる……。 古美術・骨董 アンティーク・レトロ雑貨
by penelope33
| 2014-01-29 02:23
| つれづれ
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Comments(4)
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ひーこ
at 2014-01-30 14:59
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ご無沙汰しております。ようやくPC環境今日が整い、以前のように時折拝見できるようになりました。
胃の調子、大丈夫ですか?私も先週、胃腸炎と診断された翌日にインフルエンザ発症し、散々でした。予防接種受けていたので軽くて済みましたが・・・ ノロも大流行りだそうですね。お大事になさってくださいませ。
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penelope33 at 2014-01-30 21:35
ひーこさん、おひさしぶりです!
結婚生活はいかがですか? その後、気に入ったドンブリは買えましたか……?(笑) インフルエンザとは大変でしたね〜。 ノロは、かかった経験のある方から聞きましたが、そうとうつらそうですよね。 お互いに気をつけましょう。 またいつかお会いできるのを楽しみにしております!
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ひーこ
at 2014-02-05 14:40
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おぉ。どんぶり覚えていてくださったのですね~
未だ理想的なものには・・・ お陰様で結婚生活も楽しくやっております。 機会がありましたら、是非遊びにいらしてくださいませ。私もまた骨董市に出かけたり、お目にかかれる日を楽しみにしています。
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penelope33 at 2014-02-05 22:27
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古道具屋「ロータス・ブルー(青蓮亭)」店主のつれづれ。家族は映像ディレクターの相方ZOO(2021年9月13日、横行結腸がん+肝転移により58歳で逝去)とキジトラ猫のヤマコ(♀/2022年9月23日、16歳で他界)。ブログ主は、膠原病類縁疾患の『シェーグレン症候群』のため療養中です。 by 青蓮亭 カレンダー
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